Bereiding

1. Plaats de peren in de mengbeker en mix 15 sec. / snelheid 8.
2. Voeg de soja yoghurt toe en mix 40 sec. / snelheid 5.
3. Zet het ijs een 30tal min. in de diepvries alvorens te serveren.
4. Plaats een handvol amandelschilfers in de pan en laat goudbruin worden.
5. Schep twee bolletjes sorbet in een mooi dessertpotje en werk af met de amandelschilfers.

(TIP: als je het wat langer in je diepvries laat zitten, kan het vrij hard worden. Laat het dan eerst een paar minuten ontdooien, plaats het dan terug in de mengbeker en mix 40 sec. / snelheid 5.)