Hartige Granola
Lekker als garnituur bij een soepje!
Ingrediënten
- 75g havermoutvlokken
- 1 el kurkuma, poeder
- 25g pompoenpitten
- 25g zonnebloempitten
- 2 el kokosolie, gesmolten
- 20g eiwit
- peper & zout
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 170°C en bekleed je ovenplaat met bakpapier. Zet opzij.
- Plaats alle ingrediënten in de mengbeker en meng 10 sec. / snelheid 3.
- Giet de mengeling uit op je ovenplaat en strijk mooi open. Bak 30 minuten in de voorverwarmde oven en roer de granola na 15 minuten even om. Laat afkoelen en bewaar in een luchtdichte pot. Lekker om te serveren bij een soep of bij een salade. Smakelijk!
Heb je dit receptje gemaakt? Laat even weten wat je ervan vond of show je resultaat via Instagram. Tag dan zeker @cookingwithnanghent en gebruik de hashtag #cookingwithnanghent. Vind ik super leuk! Cheers ✌️ Nan x
Pingback: Butternut Pompoensoep met Kokos - Thermomix Recept - Cooking with Nan