Thermomix Guacamole

Thermomix Guacamole

  • Opdieningen: “6”
  • Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk
  • Afdrukken

Friday apero! 🥂


Op zoek naar meer gratis Thermomix recepten? Volg me dan zeker ook op Instagram!

Credit: Jamie Oliver

Ingrediënten

  • 500g rijpe avocado’s (2 à 3 stuks)
  • 200g kerstomaten, gehalveerd
  • 90g rode ui, gehalveerd
  • 1 verse chilipeper, zaadjes verwijderd
  • 20g limoensap
  • 10g olijfolie
  • peper & zout
  • enkele takjes koriander

Bereiding

  1. Plaats de ui, de stukjes chilipeper, het limoensap, de olijfolie en de koriander in de mengbeker en hak 5 sec. / snelheid 5.
  2. Voeg de kerstomaten toe en hak 3 sec. / snelheid 5.
  3. Voeg het vruchtvlees van de avocado’s toe en mix 5 – 10 sec. / linksdraaiend / snelheid 5.
  4. Breng op smaak met peper en zout en serveer direct! Smakelijk 🥂

Heb je dit receptje gemaakt? Laat even weten wat je ervan vond of show je resultaat via Instagram. Tag dan zeker @cookingwithnanghent en gebruik de hashtag #cookingwithnanghent. Vind ik super leuk! Cheers ✌️ Nan x


My kind of breakfast!

Smoothie Bowl

  • Opdieningen: 2
  • Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk
  • Afdrukken

My kind of breakfast! 💪🏼 Een super snel & gezond ontbijtje voor het hele gezin. Mijn kindjes zijn zot van yoghurtjes, maar die zitten vaak vol suiker. Ik maak hier dus vaak een dubbele portie van en geef dit ook soms als vieruurtje. 😉



Credit: Cookidoo

Ingrediënten

  • 1 avocado
  • 1 appel
  • 150g (soja)yoghurt
  • 175g granaatappelpitten
  • 100g aardbeien, vers of diepgevroren (ontdooid)
  • 75g blauwe bessen, vers of diepgevroren (ontdooid)
  • 1 el zonnebloempitten
  • 1 el coconut chips
  • ½ el chia zaden

Bereiding

  1. Plaats avocado, appel, yoghurt, aardbeien, 150g granaatappelpitten en 50g blauwe bessen in de mengbeker, blend 1 min. / snelheid 10.
  2. Giet de smoothie in twee kommen en werk af met de zonnebloempitten, coconut chips, chia zaden, 25g granaatappelpitten en 25g blauwe bessen. Smakelijk!

Heb je dit receptje gemaakt? Laat even weten wat je ervan vond of show je resultaat via Instagram. Tag dan zeker @cookingwithnanghent en gebruik de hashtag #cookingwithnanghent. Vind ik super leuk! Cheers ✌️ Nan x