Pain Perdu ~ Verloren Brood ~ French Toast
Heerlijk herfst ontbijt met restjes oud brood 🍁
Ingrediënten
- 5 eieren
- 250g melk
- 1/2 tl zout
- 500g oud brood, in dikke sneden van ongeveer 1,5cm
- boter
- kaneelpoeder (optioneel)
- nootmuskaat (optioneel)
Bereiding
- Plaats de eieren, de melk en het snuifje zout in de mengbeker en meng 15 sec. / snelheid 10. Giet het eiermengsel over in een diep bord. Spice it up: je kan hier ook een snuifje kaneelpoeder of een beetje vers geraspte nootmuskaat aan toevoegen!
- Leg twee sneden brood in een ovenschaal en giet er het eiermengsel over heen. Laat ze goed weken en draai ze af en toe eens om.
- Smelt een klontje boter in een ruime pan en bak de boterhammen aan beide zeiden totdat ze mooi goudbruin worden. Serveer met huisgemaakte confituur 😉 Smakelijk!
Tip: experimenteer met verschillende soorten brood! Denk aan rozijnenbrood, brioche, panettone, … Allemaal super lekker!
Heb je dit receptje gemaakt? Laat even weten wat je ervan vond of show je resultaat via Instagram. Tag dan zeker @cookingwithnanghent en gebruik de hashtag #cookingwithnanghent. Vind ik super leuk! Cheers ✌️ Nan x