Aardbei vlierbloesem mocktail

Een reactie plaatsen

Aardbei vlierbloesem mocktail 🥂🍓

  • Opdieningen: 4
  • Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk
  • Afdrukken

Echt de beste mocktail ever! 😃



Credit: Nan

Ingrediënten

  • 150g vlierbloesemsiroop
  • 250g aardbeien
  • 250g ijsblokjes
  • 200g spuitwater

Bereiding

  1. Plaats de aardbeien, de vlierbloesemsiroop, de ijsblokjes en het spuitwater in de mengbeker en blitz 25 sec. / snelheid 8.
  2. Giet in voorgekoelde glazen en werk af met verse aardbeien. Cheers! Nan x
    3. (Tip: vervang het spuitwater door 30ml vodka of gin voor de cocktail versie!)

Heb je dit receptje gemaakt? Laat even weten wat je ervan vond of show je resultaat via Instagram. Tag dan zeker @cookingwithnanghent en gebruik de hashtag #cookingwithnanghent. Vind ik super leuk! Cheers ✌️ Nan x

Veggie bolognaise

Een reactie plaatsen

Veggie bolognaise 🍝

  • Opdieningen: 6
  • Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk
  • Afdrukken

Super easy veggie bolognaise! Heerlijk met courgetti of spaghetti of in een lasagne. 👌



Credit: Cookidoo

Ingrediënten

  • 2x 400g tomaten in blik, in blokjes
    • (of 2x think tomato saus 👉 http://www.thinktomato.be)
  • 150g rode splitlinzen
  • 150g ui, gehalveerd
  • 2 teentjes look
  • 150g wortel, in stukken
  • 1 selder stengel, in stukken
  • 60g olijfolie
  • 100g rode wijn
  • 2 blaadjes laurier
  • 1tl gedroogde tijm
  • 1tl gedroogde oregano
  • peper & zout

Bereiding

  1. Plaats de ui, look, wortel en selder in de mengbeker en hak 5 sec. / snelheid 5.
    2. Spatel alles mooi naar beneden.
  2. Voeg de linzen toe en de olijfolie en programmeer 5 min. / 120°C / linksomdraaien / snelheid 1. (Zonder maatbeker op het deksel!)
  3. Voeg de rode wijn toe en verwarm 5 min. / 120°C / linksomdraaien / snelheid 1.
    4. (Zonder maatbeker op het deksel!)
  4. Voeg de tomatenblokjes, blaadjes laurier, tijm, oregano, peper & zout toe en kook 20 min. / 120°C / linksomdraaien / snelheid 1. Serveer warm en enjoy!

Heb je dit receptje gemaakt? Laat even weten wat je ervan vond of show je resultaat via Instagram. Tag dan zeker @cookingwithnanghent en gebruik de hashtag #cookingwithnanghent. Vind ik super leuk! Cheers ✌️ Nan x

My kind of breakfast!

Een reactie plaatsen

Smoothie Bowl

  • Opdieningen: 2
  • Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk
  • Afdrukken

My kind of breakfast! 💪🏼 Een super snel & gezond ontbijtje voor het hele gezin. Mijn kindjes zijn zot van yoghurtjes, maar die zitten vaak vol suiker. Ik maak hier dus vaak een dubbele portie van en geef dit ook soms als vieruurtje. 😉



Credit: Cookidoo

Ingrediënten

  • 1 avocado
  • 1 appel
  • 150g (soja)yoghurt
  • 175g granaatappelpitten
  • 100g aardbeien, vers of diepgevroren (ontdooid)
  • 75g blauwe bessen, vers of diepgevroren (ontdooid)
  • 1 el zonnebloempitten
  • 1 el coconut chips
  • ½ el chia zaden

Bereiding

  1. Plaats avocado, appel, yoghurt, aardbeien, 150g granaatappelpitten en 50g blauwe bessen in de mengbeker, blend 1 min. / snelheid 10.
  2. Giet de smoothie in twee kommen en werk af met de zonnebloempitten, coconut chips, chia zaden, 25g granaatappelpitten en 25g blauwe bessen. Smakelijk!

Heb je dit receptje gemaakt? Laat even weten wat je ervan vond of show je resultaat via Instagram. Tag dan zeker @cookingwithnanghent en gebruik de hashtag #cookingwithnanghent. Vind ik super leuk! Cheers ✌️ Nan x