“Speculaaspasta”
Met de restjes speculaas van de Sint!
Ingrediënten
- 20g suiker
- 20g bruine suiker
- 200g speculaas, in stukken
- 100g volle melk
- 50g boter, op kamertemperatuur, in stukken
Bereiding
- Plaats de suiker en de bruine suiker in de mengbeker en maal 10 sec. / snelheid 10. Spatel alles mooi naar beneden.
- Voeg de stukjes speculaas toe en mix 15 sec. / snelheid 10.
- Voeg de melk en de stukjes boter toe en verwarm 3 min. / 50°C / snelheid 3. Mix nadien 5 sec. / snelheid 10.
- Giet de speculaaspasta in een (gesteriliseerde) pot en laat afkoelen. Sluit dan goed af en bewaar in de koelkast! Smakelijk!
TIP: Voor een minder gesuikerde versie: laat de 20g witte suiker en 20g bruine suiker weg!
Heb je dit receptje gemaakt? Laat even weten wat je ervan vond of show je resultaat via Instagram. Tag dan zeker @cookingwithnanghent en gebruik de hashtag #cookingwithnanghent. Vind ik super leuk! Cheers ✌️ Nan x